写于 2018-11-20 12:10:01| 永利皇宫棋牌app| 财政

你不了解番茄的三件事

我在一个番茄家庭长大

我的父亲是加利福尼亚州北部德尔蒙特的研究主任,我的夏天和他一起在中央山谷度过了种植番茄实验品种的农场

由于田地在秋天被耕种,似乎每一个最后的番茄最终都停在他的卡车里,无论是我们的厨房还是我们的花园作为堆肥

我的母亲,虽然不是植物学博士,却意识到将西红柿埋在堆肥中只会导致花园被西红柿淹没 - 这是我父亲似乎永远无法掌握的东西

从来没有尝过我不喜欢的西红柿 - 直到我离开父母

我的父亲专注于似乎没有人做过的事 - 品尝

我吃的西红柿像芒果一样甜,像李子一样丰满

但是当我在大学一年级的时候吃到沙拉吧时,我意识到番茄的味道有多糟糕

这就像看到我最喜欢的电影明星没有化妆,或者知道我最喜欢的球员可能已经选择了P.E.D.s(就是你,Mark McGwire)

我试图通过搬到纽约市来与加利福尼亚保持距离,但我从来没有能够动摇我与番茄产业的联系,所以三年前,我开始对农业劳动实践进行展示 - 我的父亲,顺便说一句,衷心赞同

这部曝光改编成一部长篇纪录片,食物链,本周在翠贝卡电影节首映,并于今年秋季在影院上映

影片讲述的是佛罗里达州南部的一群番茄采摘者,即Immokalee Workers(CIW)联盟,他们肯定将佛罗里达州农业的压迫转变为美国最先进的产业之一

他们的公平食品计划涉及十几家主要零售商,从沃尔玛到Whole Foods,他们承诺购买佛罗里达州生产的公平食品西红柿

如果你在公平食品零售商以外的地方买西红柿,这就是你可能会支持的:1

性骚扰 - 大部分收获发生在距离可见道路数英里的地方,大型篱笆后面,庄稼本身可能阻挡视线(如橙色)树)

虽然尚未进行全面研究,但据估计,所有女性农场工人中有50-80%受到性骚扰

CIW的公平食品计划正在结束这种剥削周期,禁止大型零售商从违规农场购买

2.身体暴力 - 许多州没有足够的劳动监察员来充分监管其辖区内成千上万的农场

由于缺乏执法,一些农场的条件可能类似于狂野的西部,以言语和身体虐待为常态

CIW在佛罗里达州的参与农场中取消了这一点

3.现代奴隶制 - 在Aughts,CIW在结束佛罗里达州南部农业工人的贩卖和奴役方面发挥了重要作用,当时被称为“现代奴隶制的基础零点”

他们发现,现代奴隶制没有基于移民身份的歧视

美国公民很可能被奴役为无证工人

他们发现数百名工人被雇主诱骗到无人工作的种植园工作,有些人甚至被镣铐在夜间束缚

公平食品计划禁止参与零售商从有现代奴隶制案例的农场购买

什么是购物者

当您购买西红柿和其他新鲜农产品时,请寻找参与公平食品计划的零售商

否则,你肯定支持你可能不知道在美国领域仍然存在的虐待

作者:缑北饩