写于 2016-11-21 12:34:11| 永利皇宫棋牌app| 财政

肉头:新的研究重点关注肉类消费如何改变男性自我认同的男性气质水平

这是一个疲惫的场景:在一个安静,烛光餐厅的第一次约会小谈话服务员到达餐桌男人点牛排女人,沙拉这可能是一个刻板印象(死于第一次约会沙拉!)然而,它是一个普遍可识别的文化规范和广告行业让我们几十年来一直在确定饮食选择的性别一个支持的例子:谷歌图像搜索“男人吃”然后对“女人吃”同样做你会注意到最多立即拍摄的照片是男性分叉肉类,而女性则咀嚼沙拉,看起来很奇怪

这种视觉效果描绘了植物性食物适合女士们,也许是奶牛,但是男性

对于许多男人来说,肉类是男性气质的无可争议的象征我们已经被这种想法喂养了几十年如果你是你吃的东西,而你是一个男人,那么你就吃肉了所以肉是这样做的人

由夏威夷大学的Attila Pohlmann博士领导的一个消费者研究小组正在研究:肉类消费对男性气概感知水平的影响在一系列实验中,研究人员发现,在消费者对男性气质产生威胁后,可用性一道荤菜将他们的焦虑降低到一个不受威胁的对照组的水平

一个没有肉体的替代品被提供给受威胁的群体并没有产生同样的减轻焦虑的效果研究人员推测这种效应是由于肉的象征意义的肉的力量或者,用外行人的话说:吃牛排,感觉更像男人在过去的几年中,媒体中的肉变得更具争议性,因为像素食主义和素食主义这样的无肉生活方式已经成为人们关注的焦点以及美国的健康和环境影响

大规模的肉类消费受到严格审查但肉类仍然是“男子气概”的选择,对男性消费者来说可能变得更加困难选择无肉生活方式,即使他们在理论上支持它也很难在没有首先解决他们社会的观点的情况下改变个人的看法“强烈明显的性别 - 食物联系给传统上男性化的人提供了两难选择吃什么,“Pohlmann说,他是素食主义者”一直以来,他们选择牛排而不是素食替代品“Pohlmann认为,准确地探索和揭露这种关系所涉及的心理和生理因素将有望影响关于男性气质和肉类消费的营销信息以社会有益的方式他不是第一个探讨这个话题的人2012年发表在“消费者研究杂志”上的一项研究的参与者认为,吃肉的男性比没有肉的男性更男性化,而2011年的一项研究发现素食者是仍被视为有男子气概,但素食主义者被视为女性化在“肉的性政治”一书中,它是他认为,肉与阳刚之间的关系远远超出了典型的性别歧视广告,因为它阐明了肉食和父权制之间隐藏的联系

这本书于1990年上架,所以这个想法已经渗透了一段时间“我不一定等同于男子气概随着我的饮食生活方式,“娱乐作家尼克卡鲁索说,他遵循松散的Paleo饮食”但是说,有一些东西要吃一种罕见的,血腥的牛排,真的和生活圈子有一种感觉所以它有时是一个混合包“不是所有的男人都发现自己无人能够成为他们的魔力师

多年来,媒体大肆宣传肉类的名字比尔克林顿,白鲸和保罗麦卡特尼都公开讨论他们的无肉饮食对你来说不够男人

Woody Harrelson,Jared Leto还是Joaquin Phoenix怎么样

塞缪尔·L·杰克逊也公开谈论过无肉食“这是一种新的纯素饮食,我只是想永远活着”,“Bad Ass Motherf * cker”告诉雅虎专业运动员Prince Fielder和Carl Lewis解决令人印象深刻的身体问题在避开肉的同时,如果你在纯素池中游泳,那么你很可能听说过Brendan Brazier,John Lewis(又名Bad Ass Vegan)和Rich Roll,他们都是高度运动,超男性化的人多年来的肉尽管有这些典型的例子,但社会似乎还没有准备好与肉食的叙述脱节 “大多数对”男人“或”女人“有什么看法的人都可能对性别角色产生偏见,”摄影师杰夫·索德说道,他从“吃得像个男人”中得到了相当的评价

六年前他吃了肉“这是一次错位的侵略,但我把它关闭也没有问题”“西方社会的任何事情都与市场营销有关,”素食主厨,作家兼演员Ayinde Howell说道,他是素食主义者的创始人

博客iEatGrasscom“娱乐业的支持是这样的想法:牛排更血,男人更有男子气概,就像男人吸烟一样”一辈子的素食主义者(意思是他的父母就这样养他),豪威尔当他人知道他不吃肉时,他从来没有觉得自己的男子气概被围困 - 除了他一般都是素食主义者的典型审查

豪威尔吃肉和吸烟之间的联系是一个有趣的问题

二十年后,肉类消费者会像吸烟者一样被排斥吗

“我认为素食主义者正在为世界树立良好的榜样,”豪威尔继续说道“越多运动员和商人,或者擅长手艺的人越多越好,因为我们可以在他们吃饭的方式与他们的表现方式之间划出直线在田野或董事会会议室这有助于改变这种刻板印象“”吃含有雌激素和抗生素的肉

它应该是男子气概

“质疑僵尸的作者和YouTube人物克里斯·库尼问道:“不,谢谢我会坚持使用植物蛋白”Compassion是新性感的“Pohlmann的团队目前正在获得额外的资金来进行一系列的唾液测试,希望通过荷尔蒙扩大他们的初步发现生物标志物,如睾丸激素和皮质醇随着无肉食品继续成为主流(仅在2015年就有大量以植物为基础的餐厅开业),社会在男性气质和肉类之间的联系会被打破吗

可能不会,如果我们不能停止性化培根